Pada dasarnya, tanpa diolah saja susu sapi murni sudah sangat lezat untuk langsung diminum. Akan tetapi susu murni juga dapat diolah menjadi berbagai minuman kekinian yang menggoda selera. Berikut adalah beberapa resep olahan susu sapi murni yang sedang tren dan patut dicoba:
1. Susu dengan Coklat Batang yang Dilelehkan
Coklat dan susu adalah kombinasi klasik yang tidak pernah gagal memanjakan lidah. Untuk membuat susu dengan coklat batang yang dilelehkan, siapkan beberapa batang coklat berkualitas tinggi dan susu sapi murni.
Panaskan susu dalam panci dengan api kecil hingga hampir mendidih. Tambahkan potongan coklat batang ke dalam susu panas dan aduk hingga coklat sepenuhnya meleleh dan tercampur rata.
2. Susu Stroberi
Susu stroberi adalah minuman segar yang penuh warna dan rasa. Untuk membuatnya, blender beberapa stroberi segar dengan susu sapi murni hingga halus. Jika Anda ingin rasa yang lebih manis, tambahkan sedikit madu atau sirup gula.
Saring campuran jika Anda lebih suka susu stroberi yang halus tanpa biji. Sajikan dengan es batu untuk kesegaran ekstra. Susu stroberi ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan vitamin C dari stroberi yang membuatnya menjadi pilihan sehat dan menyegarkan.
3. Susu Kurma
Susu kurma adalah minuman manis alami yang juga penuh energi. Caranya cukup sederhana: rendam beberapa kurma dalam susu sapi murni dan biarkan semalaman di dalam lemari es. Kurma akan melepaskan rasa manis alami dan teksturnya akan menjadi lembut.
Setelah itu, blender campuran susu dan kurma hingga halus. Susu kurma ini memberikan rasa manis yang kaya tanpa perlu menambahkan gula tambahan.
5. Susu Jahe dan Daun Pandan
Susu jahe dan daun pandan adalah kombinasi eksotis yang menawarkan rasa hangat dan aromatik. Untuk membuatnya, rebus susu sapi murni dengan potongan jahe segar dan daun pandan yang telah dicuci bersih. Biarkan mendidih dengan api kecil selama beberapa menit hingga aroma jahe dan pandan meresap ke dalam susu.
Saring campuran untuk menghilangkan potongan jahe dan daun pandan, kemudian sajikan saat susu masih hangat.
Agar olahan susu yang Anda buat menjadi lebih lezat dan kaya manfaat, pastikan memilih susu murni dari Greenfields. Jujurly Pure, Jujurly Fresh, Greenfields merupakan 100% fresh milk dari peternakan terbesar di Indonesia!